愛され花嫁ごはんプランナー  /  栄養士 池谷はるか

 

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受注可能なお仕事

コラム執筆 / レシピ開発 / セミナー講師 / スタイリング・撮影 / メディア出演 / 栄養計算 / PRのお仕事 / 料理教室講師 / クッキングイベント

得意分野

美容 / ダイエット/ 女性の健康 / 生活習慣病 / 料理

所有資格

・栄養士

主な活動拠点

名古屋

プロフィール

栄養士・愛され花嫁ごはんプランナーの池谷 遥です。
小さいころから好き嫌いがなく、とにかく食べることが大好きでした。

高校生になり、美容に目覚め、様々な雑誌やブログを読み漁り、メイクやファッションを研究するようになりました。
そこに紹介されているモデルや女優はみんな細い人ばかり。

「あの人みたいに痩せて綺麗になりたい」
そんな憧れから、ダイエットを始めました。

単品ダイエット・絶食・置き換え・サプリメント・痩せるお茶など様々なダイエット(中には怪しいものも)に励み、ひと月で数キロもの減量に成功。

痩せるのが嬉しくてダイエットを繰り返しているうちに、気が付けば、女性らしさとはかけ離れたガリガリの身体。

そこから食欲のコントロールが狂いだし、我慢できず夜中に無心でドカ食いし、体重は増加。

罪悪感と後悔で悩み、また食に走るという悪循環・・
食べることも美容も大好きだったからこそ、私はずっと「食」に振り回されました。

モデルのSNSや雑誌の記事を見て
「あのモデルさんは、どうしてあんなに食べているのに細いんだろう・・」
「自分は太っているから我慢しなくちゃ・・」
そう思いながら大好きな食事を我慢することは、とても辛いものでした。

社会人になり、栄養士の仕事を始めてからは
「お昼に食べすぎたから、夜は我慢しよう」
「今日はもう遅いし食べなくていいや」というように
栄養士にも関わらず、食事を抜くことで、自分の体形を管理していたのです。

そんなわたしがも今や、1日3回の食事を楽しみながら、食事制限0でダイエットに成功したのです!

どのようにして変われたのか、気になりますか?

それは…
今の旦那さんと出会い、彼のために食事を作るようになったからです。

「一緒に美味しいものを食べたいけど、太っちゃったらどうしよう」

そんな気持ちから栄養や食事のことを改めて勉強しなおし、太りにくい食べ方や、男性ウケする料理をヘルシーに変えるテクニックを身に付けたことで、1日3食きちんと食べても、ダイエットや肌荒れを克服できることを学びました。

また、自分の作る食事に彼の健康や将来が関わっている責任の重さも実感しました。

その経験から、自分と同じ悩みを持った女性の役に立ちたいと思い、現在の活動をスタートしました。

結婚式や新婚旅行、生涯一度きりのイベントはあなたが主役です。
ブライダルエステやジムに通わなくても、一生の学びになる料理で、彼にも喜んでもらいつつ、内側から綺麗を目指しましょう!

《経歴》
・大妻女子大学短期大学部 家政学科 食物栄養専攻 卒業
・東京都荒川区内小学校 学校栄養士
・ABC Cooking Studio クッキング講師

料理教室講師やコラム執筆、メニュー開発やメディア出演、レシピ提供やクッキングイベントなど精力的に活動しています。

実績

【コラム】