「親子の幸せごはん」を整える食育サポーター 栄養士・フードライター
山田早紀

受注可能なお仕事

コラム執筆・監修 / レシピ開発 / 商品開発コンサルティング / セミナー講師 / スタイリング・フード撮影 / メディア出演 / 栄養価計算 / PRのお仕事 /栄養カウンセリング

得意分野

美容 / ダイエット/ 女性の健康   / 子供 / 妊娠・出産 / シニア・介護

所有資格

・栄養士
・調理師
・ホームヘルパー
・サプリメント管理士

主な活動拠点

愛知県

プロフィール

私は保育園での給食づくりや食育に長く携わり、子どもの成長段階や食べやすさ、行事食の大切さなどを考えた食事づくりを実践してきました。

しかし、いざ自分が母になった時、こだわりがたくさんあるのに、食事づくりに使える時間が非常に少ないことを実感し、もどかしさを感じていました。
同じような想いがあるママたちにむけて、児童館などで季節の野菜を取り入れた「親子の幸せごはん」を軸に、忙しい家庭でも無理なく続けられる食習慣を提案しています。

現在は、こどもが楽しめるごはんはもちろん、体調やライフステージの変化を感じはじめたパパやママ、ご家族に向けた一人ひとりの食事サポートにも力を入れ、“幸せな食空間”を家庭全体へ届けられるよう展開中です。

【経歴】
保育園、託児所、料理教室で栄養士として調理指導、食育活動、アレルギー対応献立の作成などに従事。
また、レストラン・カフェでは、トレンドに合わせたメニュー開発や調理、接客、運営にも幅広く携わる。

これらの経験を活かし、現在は児童館などでの親子クッキングや食育イベントを開催中。
季節の野菜や果物を取り入れた食育活動を通して、偏食に悩むママたちにも寄り添いながら、“食べる楽しさ”が広がる毎日を目指している。

実績

【電子書籍】
「今日も”和く和く”　偏食っ子のこころをつかむ 栄養士ママのやさしいごはん」
「さむ～い冬を味方にする食卓　～栄養士おすすめ☆旬の野菜で整う暮らし～」出版