MEMBER
ゆとりある時間を生み出す「ラク！一汁一菜講座」主宰 / 美腸管理栄養士
手小 あやか
AYAKA TECO
ホームページ・SNS
ホームページ： https://ichijuissai.jp/
受注可能なお仕事
レシピ開発 / セミナー講師 （働くママ向け料理講座・腸活講座など）/ メディア出演 / 栄養計算 / 栄養カウンセリング
得意分野
女性の健康 / 子供 / 妊娠・出産 / 生活習慣病 / 離乳食 / 幼児食 / 高齢者食
所有資格
・管理栄養士
・栄養士
・離乳食アドバイザー
・麹クリエイター
・おから再活プロデューサー
主な活動拠点
神奈川県／東京都
プロフィール
2021年8月より、「今までの健康的な食卓を覆し、家族の愛と絆を強くする」
をコンセプトに、活動をスタート。
ゆとりある時間を生み出す「ラク！ラク一汁一菜講座」主宰の美腸管理栄養士、手小あやかです。
◎活動への思い
パパもママも仕事をする時代。
でも、家事に育児に・・・
大切な家族のためにと頑張りすぎている女性が溢れていると感じています。
“健康的な食卓＝手間ひまかけないと作れない”
そんなイメージを持っている方が多く
毎日の食事作りに悩まされている方が多いようです。
でも、本当にそうなのでしょうか？
私は自分が苦しんだ経験から
今の時代にあった健康的な食事を研究しはじめました。
「パパ・ママになっても、好きな事をする余裕がある毎日を。
自分らしく、楽しく、健康的に過ごせる幸せ家族を増やしたい」
そんな思いを実現するために、ラク！一汁一菜が生まれました。
頑張り屋さんのパパ・ママにとって
豊かな人生を送るためのお手伝いしたい。
と思い活動をしております。
経歴
コントラクトフードサービス大手会社ヘルスケア部門に就職。
配属先の病院や老健では、現場責任者として経営・給食管理に携わる。
2012年、グループ全体で1年に1度開催されるイノベーションコンテストでは優秀賞を受賞する。
300食規模の病院等での調理を経験し、健康な方に向けた献立のみならず、病態に合わせた献立の作成経験も豊富。
その後、フリーランスに転向し栄養指導、特定保健指導、遺伝子検査の結果を踏まえた生活習慣のカウンセリング、「食」メディアの業務に携わる。
これまでの栄養指導件数は1,000件以上。
最近では、保育士・幼稚園教諭養成専門学校での講師を経て、現在は小規模保育施設での食育活動を行っている。
実績
Coming Soon…
