hitomi.fujihashi 
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８月の豆腐マイスター認定講座の座学講師を担当することが決定しました。
東京講座の翌週、こちらは1DAYのレッスンです。
お豆腐好きの方、この機会にぜひ豆腐マイスター仲間になりませんか？
１日で一気に、お豆腐の「選び方」「使い方」「作り方」をマスターできるとっても楽しいレッスンです。
【千葉】藤倉淳子先生主催 豆腐マイスター認定講座
開催日時
8月22日(水) 10:00-19:00
開催場所
「a table (ア ターブル）」
千葉県市川市内。詳細はお申し込み後にお知らせいたします。
受講料
36,000円(税別)
タイムスケジュール
◆ 8月22日（水）10：00～19:00
1. 座学：豆腐編
2. 料理レッスン＆試食
3. 座学：豆乳・おから編
4. 座学：油揚げ・がんも編
5. 料理レッスン＆試食
3. 実習：手づくり豆腐編
6. 修了試験・全20問 (60点以上合格)
※認定試験後に認定証授与式があります。
※途中休憩を挟みます。
料理講師
藤倉 淳子 先生
料理教室 「a table （ア ターブル）」主宰。 http://www.atable-jp.com/
家庭料理、おもてなし料理、各国料理、お料理に合わせたテーブルコーディネートを提案し、旬の食材と身近な調味料で すぐに復習できる おいしいおうちごはんをご紹介。雑誌、企業向けにレシピ提案多数。
スペインへの短期留学、パリでの海外駐在などでヨーロッパを周り、食や文化に影響を受ける。多くの料理教室で学び、自宅料理教室をオープン。
FCAJ認定 フードコーディネーター、TALK認定 食空間コーディネーター、豆腐＆ビューティーアドバイザー、エル・ア・ターブル FOOD CREATOR部メンバー、食品衛生責任者 、整理収納アドバイザー２級
座学講師
藤橋ひとみ
▼日本豆腐マイスター協会公式サイトへ
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皆様のご参加、お待ちしています！