8月の豆腐マイスター認定講座の座学講師を担当することが決定しました。

東京講座の翌週、こちらは1DAYのレッスンです。

 

お豆腐好きの方、この機会にぜひ豆腐マイスター仲間になりませんか?
1日で一気に、お豆腐の「選び方」「使い方」「作り方」をマスターできるとっても楽しいレッスンです。

【千葉】藤倉淳子先生主催  豆腐マイスター認定講座

開催日時

8月22日(水)  10:00-19:00

開催場所

「a table (ア ターブル)」
千葉県市川市内。詳細はお申し込み後にお知らせいたします。

受講料

36,000円(税別)

タイムスケジュール

◆ 8月22日(水)10:00~19:00

1. 座学:豆腐編

2. 料理レッスン&試食

3. 座学:豆乳・おから編

4. 座学:油揚げ・がんも編

5. 料理レッスン&試食

3. 実習:手づくり豆腐編

6. 修了試験・全20問 (60点以上合格)

※認定試験後に認定証授与式があります。
※途中休憩を挟みます。

料理講師

藤倉 淳子 先生

料理教室 「a table (ア ターブル)」主宰。 http://www.atable-jp.com/

家庭料理、おもてなし料理、各国料理、お料理に合わせたテーブルコーディネートを提案し、旬の食材と身近な調味料で すぐに復習できる おいしいおうちごはんをご紹介。雑誌、企業向けにレシピ提案多数。
スペインへの短期留学、パリでの海外駐在などでヨーロッパを周り、食や文化に影響を受ける。多くの料理教室で学び、自宅料理教室をオープン。
FCAJ認定 フードコーディネーター、TALK認定 食空間コーディネーター、豆腐&ビューティーアドバイザー、エル・ア・ターブル FOOD CREATOR部メンバー、食品衛生責任者 、整理収納アドバイザー2級

 

座学講師

藤橋ひとみ

▼日本豆腐マイスター協会公式サイトへ
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皆様のご参加、お待ちしています!