健康・栄養記事を外注するときの流れは？外注から納品までの工程を解説

健康・栄養に関する記事を外注したいと思っても、「テーマだけ決まっていても相談できる？」「依頼してから納品まで、どのように進む？」と疑問を持つ企業担当者の方もおられるのではないでしょうか。

記事制作では、原稿を書き始める前のヒアリングや構成作成も重要な工程です。特に健康・栄養ジャンルでは、記事の方向性を決めるだけでなく、根拠となる情報を調査し、内容を確認する工程も欠かせません。

本記事では、健康・栄養記事を外注する際の基本的な流れと、フードアンドヘルスラボにおける記事制作の6つの工程をご紹介します。

健康・栄養記事は制作工程も品質に関わる

記事の目的や想定する読者、掲載する媒体などによって、必要な情報や適した伝え方は異なります。執筆前にこれらを十分に共有できていないと、企業が伝えたい内容と完成した記事にずれが生じたり、想定する読者にとってわかりにくい内容になったりする可能性があります。

また、健康・栄養記事では、わかりやすさだけでなく、情報の正確性も欠かせません。そのため、信頼できる情報をもとに記事を制作し、執筆後には参考文献との整合性や数値、表現などを確認することが大切です。こうした工程を重ねることで、情報の誤りや、根拠の範囲を超えた表現を防ぐことにつながります。

このように、健康・栄養記事の品質は、執筆者の専門性だけでなく、執筆前の情報共有から根拠の調査、執筆後の確認まで、一連の制作工程によって支えられています。

外注先を検討する際は、どのような工程を経て記事が制作されるのかも確認しておきましょう。

フードアンドヘルスラボの記事制作を支える6つの工程

フードアンドヘルスラボでは、健康・栄養分野の専門知識を持ち、情報の探し方や学術論文・公的資料の読み解き方、健康情報を適切に伝える文章表現を学んだ管理栄養士が記事制作に携わります。

単に原稿を執筆して納品するのではなく、記事の目的やターゲットを確認し、根拠となる情報を調査したうえで構成を作成します。執筆後には別の管理栄養士が内容を確認し、複数の視点から記事の品質を高めています。

ここからは、記事制作の基本的な流れをご紹介します。

1．お問い合わせ・ヒアリング

まずは、記事を制作する目的やテーマ、掲載する媒体、想定する読者、ご希望の内容や納期などを伺います。

特に大切にしているのが、「誰に、何を伝え、その記事を通してどのような行動につなげたいのか」という点です。

同じテーマでも、想定する読者によって必要な情報量や専門用語の使い方、説明の詳しさは変わります。企業様の目的やご要望を伺いながら、記事の方向性を整理します。

テーマや構成が具体的に決まっていない場合も、ご希望を伺いながらご相談いただけます。

2．テーマに合った管理栄養士を選定

ご依頼いただいたテーマや内容に合わせて、記事制作を担当する管理栄養士を選定します。

フードアンドヘルスラボには、さまざまな経験や専門分野を持つメンバーが所属しています。テーマとの相性やこれまでの経験、記事の目的などを踏まえ、適したメンバーが制作を担当します。

3．参考文献を調査し、構成案を作成

記事の方向性が決まったら、テーマに関連する公的機関の資料やガイドライン、学術論文などを調査し、構成案を作成します。

フードアンドヘルスラボでは、構成案の段階で、記事の根拠として使用する主な参考文献も提示します。

執筆前に「どのような情報を根拠とするのか」を共有することで、企業様にも記事の方向性や内容をご確認いただきやすくなります。

構成案と参考文献をご確認いただき、認識をすり合わせながら執筆を進めます。

4．構成案に沿って記事を執筆

確認いただいた構成案と参考文献をもとに、記事を執筆します。

専門的な情報を正確に伝えるだけでなく、想定する読者に合わせて専門用語の解説を補足したり、日常生活に取り入れやすい具体的なアドバイスを加えながら、無理なく読み進められる文章に整えます。また、研究結果や健康効果を必要以上に一般化・断定せず、根拠となる資料から読み取れる範囲を踏まえて表現します。

商品やサービスに関する記事では、その魅力を伝えながらも、読者に誤解を与える表現にならないよう配慮して制作します。

5．執筆者とは別の管理栄養士によるチェック

執筆後は、執筆者とは別の管理栄養士が記事の内容を確認します。

主に、

• 参考文献と記事の内容にずれがないか
• 数値や専門的な情報に誤りがないか
• 読者に誤解を与える表現になっていないか
• 想定する読者にとってわかりやすいか

といった点を、複数の視点からチェックします。

執筆者だけで記事を完成させず、別の管理栄養士による確認工程を設けることで、見落としを減らし、記事の品質を高めています。

6．最終確認・納品

チェック内容をもとに修正を行い、最終確認を経て記事を納品します。

企業様にも内容をご確認いただき、ご依頼時に取り決めた範囲で修正に対応しながら、記事の目的やターゲット、掲載媒体に合った内容に仕上げます。

健康・栄養記事の制作は企画段階からご相談ください

健康・栄養記事の制作では、文章を執筆するだけでなく、記事の目的やターゲットの整理、参考文献の調査、構成作成、内容の確認など、さまざまな工程があります。

フードアンドヘルスラボでは、健康・栄養分野の記事について、ヒアリングから担当する管理栄養士の選定、参考文献の調査、構成作成、執筆、別の管理栄養士によるチェックまで、一連の記事制作をサポートしています。

「健康・栄養記事を制作したいが、何から決めればよいかわからない」「テーマは決まっているものの、構成や伝え方に悩んでいる」といった段階でもご相談いただけます。

記事を制作する目的や掲載媒体、想定する読者などを伺い、ご依頼内容に合わせた進め方をご提案します。